Descripción: Se requiere cubrir puesto de Responsable de Restaurante en Cádiz.
Funciones:
- Controlar, dirigir, organizar, planificar y evaluar la ejecución de los establecimientos en cuanto a la cocina, atención y limpieza de instalaciones.
- Inspeccionar los métodos empleados en la elaboración de los alimentos, las proporciones utilizadas y la promoción de los platos.
- Crear un entorno atractivo para clientes y personal.
- Efectuar campañas de publicidad y planificar la producción de eventos promocionales para aumentar el interés del público.
- Ofrecer y dar a conocer todos los servicios
- Capacitar, supervisar, contratar y evaluar el despido, comunicando dicha decisión al departamento de RRHH de la empresa para dicha gestión.
Requisitos:
- Experiencia valorable en el sector de la restauración y en la coordinación de un equipo de trabajo.
- Destrezas para la comunicación clara de forma oral y escrita.
- Vocación de servicio y liderazgo.
- Habilidades de liderazgo para lograr dirigir gran cantidad de empleados.
- Organización y capaz de manejarse efectivamente.
- Saber llevar a cabo una variedad de proyectos.
- Trabajar bajo presión con un tono activo y dinámico.
- Establecer las prioridades del restaurante.
- Capacidad para la logística con relación a la toma de decisiones, para lograr identificar y resolver conflictos.
- Formarse en el cargo como jefe/a de comercios en la industria alimentaria, como cocinero/a, asistente de barra, ser un/a gerente profesional del área.
Las personas interesadas pueden enviar su CV a cv@sushipanda.es
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