Requisitos:
- Educación primaria obligatoria.
- Formación complementaria específica en cocina y en utilización de productos químicos de limpieza
- Valorable formación en manipulación de alimentos.
- Recomendable experiencia en puesto similar.
Funciones:
- Elaborar menús de óptima calidad garantizando la satisfacción de usuarios/as, visitantes y personal del centro.
- Vigilar y responsabilizarse de la despensa diaria supervisando la entrada de los artículos necesarios, vigilando su estado y adecuando la misma a la confección de los diferentes servicios a realizar.
- Recepción de pedidos de alimentación y productos de cocina, verificación de caducidades y de su correcto estado de entrega.
- Realización y control de inventarios físicos tanto de productos de alimentación como del material de cocina.
- Mantener en perfectas condiciones de limpieza y funcionamiento la maquinaria y utensilios propios de la cocina.
- Responsabilizarse de la puntualidad y correcta elaboración y condimentación de las comidas con arreglo a los regímenes y menús alimentarios.
- Montaje de carros para servicio de comida o supervisión de esta función cuando sea delegada al ayudante/a de cocina.
- Realizar pedidos a proveedores/as de productos de alimentación y limpieza cuando esta función le haya sido asignada por su superior.
- Adecuar y vigilar la correcta uniformidad e higiene del personal a su cargo.
Se ofrece:
- Contrato temporal entre 3 a 6 meses
- Jornada: 88,10%
- Turnos: Lunes a Viernes de 8:00-15:00h
Las personas interesadas pueden inscribirse y obtener más información en el siguiente enlace.
