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martes, 11 de octubre de 2022

Oferta de empleo: Director/a - Gerente de restaurante (Grupo Feduchy - Conil de la Frontera)



Descripción: Se busca Director/a - Gerente de restaurante para dirigir los principales aspectos del negocio. 

Funciones:

- Control de ventas y desarrollo de planes de acción para consecución del incremento del tique medio.

- Control de la cuenta de explotación: coste de producto, coste de personal, etc.

- Control de mantenimiento: equipos, instalaciones, etc.

- Gestión de los recursos humanos: selección, integración, formación, evaluación y motivación.

- Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante.

- Comprobar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos.

- Resolución de problemas con clientes y empleados.

Requisitos:

- Ciclo formativo de grado superior en Hostelería y Turismo.

- Experiencia demostrable mínimo de 3 años trabajando como gerente de restaurante, gerente general de restaurante, gerente de hospitalidad o puesto similar.

- Amplios conocimientos sobre comidas y bebidas, con capacidad para recordar y mencionar los ingredientes y los platos para informar a los clientes y al personal de servicio

- Capacidad para trabajar en equipo.

- Responsabilidad y honestidad.

- Sólidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonales.

- Imprescindible residente en la provincia de Cádiz.

- Imprescindible manejo de idiomas. (Preferiblemente ingles)

Las personas interesadas pueden obtener más información en Director/a - Gerente


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