Nueva acción formativa, en este caso, un curso de ayudante de Pastelería, que se desarrollará del 1 al 25 de abril en las dependencias del hotel escuela Fuentemar.
El contenido del curso, que tiene una formación teórica y práctica, cuenta con distintos apartados sobre organización del Departamento de Cocina y Repostería, de dos horas de duración; preparaciones básicas de Pastelería (diez horas); maquinarias, batería, útiles y herramientas de uso pastelería (cuatro horas); vocabulario técnico asociado a la pastelería-repostería (dos horas); elaboraciones de productos pasteleros-reposteros (15 horas); prevención de Riesgos Laborales (dos horas); e inglés aplicado a la hostelería (cinco horas).
Las personas interesadas en participar en este curso de ayudante de Pastelería pueden presentar sus solicitudes del 18 al 21 de marzo en las dependencias del Centro de Iniciativas Juveniles Box. (Calle Severo Ochoa, 11130 Chiclana de la Frontera (Cádiz) Teléfono: 956 40 60 56 ) Para ello, deberán ser mayores de 18 años, no haber participado en algún curso similar en anteriores convocatorias y contar con el carnet de manipulador de alimentos.
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