Oferta Destacada: Jefa/e Centro de Restauración

Titulación Requerida: Diplomatura En Turismo

Requisitos: 

- Diplomatura en Turismo.

- Experiencia mínima de al menos 2 años.

- Experiencia en la gestión del servicio de restauración.

- Experiencia en la gestión y el desarrollo de equipos.

Funciones:

Jefe/a de Centro para la gestión de restauración colectiva en 1 centro sanitario.

- Asegurar la operativa de restauración diaria: menús, compras materias primas, control de stock...

- Asegurar la correcta realización del servicio.

- Coordinar, formar, desarrollar y dirigir a un equipo de 25 personas aproximadamente.

- Garantizar la plena satisfacción del cliente, manteniendo una interlocución diaria.

- Elaborar y gestionar el presupuesto del servicio, optimizando los costes en la medida de lo posible.

- Realizar el cierre de mes de los centros, revisando las estimaciones previstas.

- Asegurar la aplicación de la ISO 9001 en materia de reglamentación higiénico - sanitaria, etc.

Empresa: Sodexo

Lugar: Jerez

Se ofrece: 

- Jornada laboral completa.

Nº de plazas: 1

Contacto: Las personas interesadas, inscribirse a través del siguiente Enlace Oferta Empleo