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domingo, 9 de junio de 2013

Oferta Destacada: Cocineros/as Hotel

Empresa: Vincci Hoteles, cadena hotelera con hoteles de 4 y 5 estrellas e inmersa en un amplio proceso de expansión nacional e internacional.

Funciones:
- Colaborar en la realización de pedidos.
- Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina.
- Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas.
- Colaborar en la planificación de costes e inventarios, así como en las compras.
- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
- Aplicar ciertas labores de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo, especialmente relacionadas con el cumplimiento de los estándares de higiene impuestos por salud pública.


Requisitos
- Módulo de Grado Medio de Restauración.
- Formación en Higiene Alimentaria (Alto Riesgo).
- Experiencia de 1 a 2 años en un puesto similar.
- Experiencia haciendo inventarios y pedidos.
- Trabajo en Equipo
- Comunicación
- Orientación al cliente
- Orden y limpieza.

Lugar: Hotel Vincci Costa Golf de Chiclana, Cádiz.


Contacto: Interesados inscribirse en Enlace Oferta Empleo